营养学家介绍，猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多种功效和作用，被誉为水果之王。猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁等，还有类胡萝卜素和多种维生素，对维护人体健康有重要作用。
1、治疗坏血病
每天喝一杯猕猴桃饮料，不到一个月就能很好地改善肤色和体质。它含有维生素C，有助于降低血液中的胆固醇含量，起到扩张血管和降低血压的作用。
2. 抗糖尿病
它含有铬，对治疗糖尿病有药用价值。它能刺激孤立的细胞群分泌胰岛素，因此，它能降低糖尿病患者的血糖。它的粉末与苦瓜粉混合可以调节血糖水平。经常吃甜、酸、辣和油腻的食物会导致身体发酸。
3、增加头发的活力
如果你的头发稀疏没有光泽，你可以用猕猴桃汁洗头，持续一周。将干猕猴桃浸泡在一夸脱的水中，与普通自来水混合。它不仅能增加头发的活力，还能解决许多头发问题。
4、改善胃部的虚弱状况
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因为它含有丰富的营养物质，可以提高总蛋白质水平。饭后饮用猕猴桃粉制成的饮料可以解决胃部虚弱的问题。
5. 改善视力
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善视力。它可以与蜂蜜结合使用，有效改善视力。