给两个月大的宝宝喝的果汁应该是新鲜的,没有任何人工添加剂,所以我们建议不要从商店购买成品果汁。保证果汁质量的最好方法是爸爸妈妈每天花一点时间为宝宝自制新鲜美味的果汁。不过,在制作果汁的过程中,一定要注意清洁卫生。
第一步:选择应季的水果
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爸爸妈妈不需要以维生素含量作为选择水果的标准,对于宝宝来说,新鲜的时令水果是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橙子,夏天的西瓜、桃子,秋天的梨、苹果,冬天的苹果、橙子。
第2步:准备器皿
自制果汁需要有:刀、纱布、碗、小勺子、榨汁机。
第3步:清洗
清洁器皿。所有器皿都要用流动的水清洗,然后在沸水中煮或浸泡5分钟。
水果清洗:用洗涤剂清洗水果表面的灰尘、农药残留物(对于特别难清洗的水果,如草莓,用小刷子仔细清洗);然后在水中浸泡5分钟;最后在流动水中冲洗一次。
第4步:榨汁
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄和其他容易榨汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以把它们切成小块,放入榨汁机中榨汁,榨出的汁液加上适量的白开水,一杯新鲜果汁就做好了。
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